ULIBIS.COM 
Das Beste für Freunde!

03.11.2023

SHOP: Wie Ihr feststellen konntet, haben wir während der Pandemie und auch bei den anhaltenden geopolitischen Krisen die Preise unserer Produkte nicht erhöht. Das bedeutet nicht, dass unsere Lieferanten Ihre Preise nicht erhöht hätten, denn das haben sie! (gezwungenermaßen) Wir haben aus Gründen der Kundenbindung zu euch, auf einen Teil unserer Erträge verzichtet.
Beim Olivenöl stoßen wir jetzt allerdings an unsere Grenzen. Nachfolgend könnt ihr die Worte unseres Produzenten in Apulien selber lesen:
"Leider hat der Klimawandel die Produktion erheblich beeinträchtigt, was zu einem Anstieg des Marktpreises geführt hat. Das Problem betrifft nicht nur Italien, sondern alle Erzeugerländer im Mittelmeerraum. Ich garantiere Ihnen aufgrund der Korrektheit, die uns auszeichnet, dass wir unsererseits nicht den Wunsch haben, unseren Kunden, die uns so am Herzen liegen, einen nach dem anderen zu schaden" (übersetzt von Google)
Diese Worte haben uns betroffen gemacht aber es ändert leider nicht die aktuelle Situation: Wir haben jetzt die 3. Preiserhöhung innerhalb eines Jahres. Die können wir wirtschaftlich nicht mehr schlucken. Deshalb mussten wir die Preise unserer Olivenöle durchschnittlich um € 0,50 erhöhen.
Wir bedanken uns für euer Verständnis und hoffen, dass es bei der nächsten Ernte wieder besser aussieht!

03.07.2023

SHOP: ACETO BIANCO und ACETO BALSAMICO "Reggio Emilia" im neuen Look!
Wir stellen gerade nach und nach unsere Produkte auf einheitliche Flaschen um. Ihr bekommt selbstverständlich die gewohnte ULIBIS-Qualität! Inhalt und Herstellung sind unverändert!

07.08.2022

 SHOP:  Nach einer mehrtätigen "Italien-Power-Einkaufstour" sind wir mit einem bis zum  Anschlag beladenen Ducato wieder auf dem Rückweg nach München. Es hat Spaß gemacht fast alle unsere fleißigen Produzenten zu treffen und sich, mit etwas mehr Zeit, auszutauschen. So gut wie jeder leidet unter den hohen Preisen von Glas und Verpackungsmaterial. Glücklicherweise halten wir alle zusammen und geben die gestiegenen Preise nicht 1:1 an unsere Kunden weiter. Wir hoffen, dass wir jetzt ein Plateau erreicht haben und sich die Preise stabilisieren. 

Neu im SHOP sind die fruchtig-wilden Traubenmostsäfte von der Acetaia Guerzoni. Höchste Demeter-Qualität bei der man die Biodynamik der Weintrauben deutlich schmecken kann. Wir sind begeistert!

 Messen und Veranstaltungen: Als nächstes geht es jetzt auf das Wasserschloss Sandizell. Was könnte besser zu den ULIBIS passen als "Mediterrano" :-). Dann weiten wir unser Gebiet etwas aus und besuchen eine BIO-Gartenmesse in Wiesbaden. Wir sind gespannt wie die Hessen auf die ULIBIS reagieren. Alle Infos findet ihr wie immer im Tourplan. Der ist jetzt auch bis zum Ende des Jahres durchgeplant.

30.05.2022

SHOP: Wir freuen uns riesig, dass wir nach dem Treffen mit Claudio Girelli, uns nun zu dem ausgewählten Händlerkreis zählen dürfen, der die Spitzenweine vom Familienweingut Montonale anbietet. Die Weine sind bereits online bestellbar und auch im Ladenlokal Grünwald abholbar. Dort wäre allerdings eine Anfrage vorab ratsam. (0173-8518412)Bezüglich unserer Planung, weiterer neu einzustellender Produkte, "leiden" wir aktuell unter echtem Zeitmangel. Deshalb müssen wir das einfach nach und nach erledigen. Aber Abonnenten unseres News, werden immer aktuell informiert, wenn sich was tut.

Messen und Veranstaltungen: Die Ereignisse überschlagen sich. Wir sind mit vollem Programm in die "Normalität" gestartet und stecken mitten in den Vorbereitungen und natürlich  Durchführung unserer Veranstaltungen. 
Corso Leopold war trotz des kühlen Wetters ein voller Erfolg. Vielen Dank an alle unsere Gäste!
Als nächstes geht es nun nach Bad Tölz und Schloss Eyrichshof. Alle Infos findet ihr im Tourplan.

 

10.04.2022

SHOP: Mit einer gewaltigen Ladung Aceto Balsamico, frisch hergestellter Cacciatore und jungem Grana Padano im Lieferwagen, sind wir an diesem Sonntagabend auf dem Rückweg nach München. Der Newsletter ist während der Fahrt geschrieben worden und bereits versendet. Im SHOP werden wir nun die Möglichkeit ergänzen, unsere Produkte, zu einem geringen Selbstkostenpreis, auch als Geschmackspröbchen gezielt zu ordern. Unsere Stammkunden kennen die kleinen Probefläschchen ja schon. Natürlich legen  wir weiterhin diese Fläschchen zusätzlich als Dankeschön mit ins Paket. Mal sehen, wie diese Möglichkeit genutzt wird. 

Messen und Veranstaltungen: Die nächste Veranstaltung ist "Der Markt der Sinne" auf der Praterinsel in München. Aufgepasst; der Markt geht von Ostersonntag bis Dienstag! Wir hoffen, dass die angespannte, wirtschaftliche Situation unser Kunden nicht davon abhält, uns besuchen zu kommen!

05.02.2022

SHOP: Unser Start in das Jahr 2022 war, eine Reise nach Asien zu organisieren. Unsere Nerven lagen blank aber die Beschaffung der sehr beliebten KIWI-Brand Messer war uns ein großes Anliegen. Aktuell sind wir in Thailand und genießen die besondere Situation Arbeit und Urlaub verbinden zu können. Die Messer sind ab dem 04. März 2022 im SHOP wieder bestellbar. Weiterhin planen wir für April 2022 eine hochwertige Kosmetik-Linie aus Oliven zu integrieren. Bianca hat die Produkte seit einigen Wochen in der Anwendung und ist mehr als zufrieden. 

Messen und Veranstaltungen: Die ersten Termine sind gebucht und im Tour-Plan einsehbar. Wir freuen uns ehrlich, dass es jetzt endlich wieder los geht!

22.11 .2021

SHOP: Das erste frische Olivenöl "Olio Kora" aus den italienischen Marken ist mittlerweile eingetroffen. Herrlich fruchtige Schärfe, so muss frisches Olivenöl schmecken. Wir hoffen Anfang Dezember auch die BIO-Olivenöle aus Apulien im SHOP anbieten zu können. Zudem konnten wir unser Sortiment mit feinen Tafeloliven ergänzen. 

Messen und Veranstaltungen:  Bevor Covid wieder richtig zugeschlagen konnte, hatten wir einige wirklich schöne Veranstaltungen. Das Olivenöl-Erntedankfest war wohl leider unser letzter Auftritt in diesem Jahr. Sollte sich daran kurzfristig etwas ändern, informieren wir euch zeitnah. 

21.10.2021

SHOP: Endlich haben wir ihn, den PRIMITIVO di Manduria. "Red Fire" kommt genau rechtzeitig zur kalten Jahreszeit, um uns  durch den Winter zu bringen :-). 

Auch für die Teefreunde haben wir gute Neuigkeiten. Den beliebten Olivenblätter-Tee konnten wir aufgrund der optimierten Herstellungskosten deutlich im Preis senken. 

Messen und Veranstaltungen: Die "Food & Life" mussten wir leider absagen. Die Messe ist unter den aktuellen Bedingungen für uns nicht machbar. Dafür kommt der Weibamarkt in Bad Aibling neu dazu, worauf wir uns sehr freuen. Bitte informiert euch vorab in unserem Tour-Plan.

26.09.2021

SHOP: Ab sofort gibt es neben Aceto Balsamico aus Reggio Emilia auch Aceto Balsamico aus Modena. Qualitativ gibt es keinen Unterschied. Dennoch sind die Feinheiten in der Herstellung im Geschmack zu erkennen. Entscheiden Sie, welcher der beiden Ihren persönlichen Geschmack besser trifft.

18.09.2021

SHOP: Aceto Bianco in BIO-Demeter-Qualität jetzt online bestellbar. Für alle die Wert auf BIO legen, eine ideale Alternative zu dem beliebten Aceto Bianco der Acetaia Pagani!

13.09.2021

SHOP:  5 neue Pesti sind im Online-SHOP bereits verfügbar. Solltet ihr unbedingt probieren. Es sind alle Varianten wirklich gelungen! Wir sind richtig happy, dass wir diesen hochwertig arbeitenden Erzeuger ("I CONTADINI") gefunden haben. Nicht ganz günstig aber Qualität hat eben seinen Preis :-).

Weihnachtsgeschenke, in hübschen Verpackungen sind nach wie vor in Arbeit. Termin-Ziel sollte Ende September bleiben.

Messen und Veranstaltungen: Leider wurden nun auch die letzten, von uns geplanten Weinmessen, abgesagt. Die Lage bleibt kritisch. Bitte informiert euch immer im aktuellen Tour-Plan.

06.09.2021

SHOP:  Von unserer Einkaufstour aus Italien zurückgekehrt, haben wir wieder alle Produkte im SHOP verfügbar. Die beliebten Antipasti, waren schwer zu bekommen. Da sowohl Qualität und Geschmack außergewöhnlich sind, gibt es diese noch handwerklich hergestellten Produkte nicht unbegrenzt.

Wir arbeiten gerade an dem Projekt der Weihnachtsgeschenke und sollten die Kategorie Geschenke-SHOP bis Ende September online stellen können. Angedacht sind neben den bekannten Produkten auch ein neuer Grappa und verschiedene hochwertige Pesti.

Messen und Veranstaltungen: Es bleibt alles sehr unplanmäßig. Bitte informiert euch immer im aktuellen Tour-Plan.

22.08.2021 

SHOP:  Die Auswahl der beliebten Vini frizzante haben wir um einen prickelnden Rosso frizzante ergänzt. "Rosso 3.9" ist ab sofort online bestellbar. Zudem gibt es ein "TRIS" mit 3 verschiedenen Frizzantes zum Kennenlern-Preis.

Bis Ende August werden noch Demeter-Oliven in Olivenöl und ein Demeter Aceto Bianco folgen.

07.08.2021

SHOP:  Die Produktpalette der hochwertigen Essige ist um einen im Barrique gereiften Rotwein-Essig ergänzt worden. Aceto di Vino "Affinato in Barrique" ist ab sofort online bestellbar.

Bis Ende August werden noch Demeter-Oliven in Olivenöl, Vino rosso frizzante und ein Demeter Aceto Bianco folgen.

04.07.2021

Aktion: Aufgrund der pandemiebedingt, fehlenden Veranstaltungen 2020/21 haben wir in einigen Produktbereichen Überbestände, die wir nun langsam abbauen werden. Ab dem 05.07.2021 werden wir die meisten Würz-Olivenöle um 50% reduzieren.

Messen und Veranstaltungen: Unsere Planung für das  4. Quartal 2021 ist in der Vorbereitung. Im Tour-Plan könnt ihr unsere Aktivitäten verfolgen. Wir sind leider wenig zuversichtlich dass Veranstaltungen ohne Einschränkungen stattfinden können. Wir müssen abwarten und kurzfristig entscheiden, ob eine Teilnahme dann überhaupt sinnvoll ist.

SHOP: Wir planen Produkt-Videos, um euch die Besonderheiten der Produkte besser zu verdeutlichen. Auch Rezept-Videos sind in der Überlegung.

23.06.2021

Würzige, sizilianische Kapern und sonnengetrocknete Tomaten aus Apulien sind nun verfügbar und in der Produktgruppe  "ANTIPASTI" bestellbar. 

Der therapeutische Stellenwert von Olivenblättern ist zwar noch immer in der Ausarbeitung aber nun auch einsehbar. Die belastbare Ausarbeitung erfordert viel Zeit und wir nun sukzessive vervollständigt.  Die Labor-Ergebnisse sind hinterlegt und das laborgeprüfte Olivenblatt-Pulver für den therapeutischen Einsatz ist bestellbar. Bei spezifischen Fragen bitten wir um direkte Kontaktaufnahme. (info@ulibis.com)

 


 

 

 

 
 
 
 
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